二、项目概况和招标范围

2.1项目名称：云南驰宏资源综合利用有限公司2023-2024年度食堂餐饮服务项目

2.2项目类型：服务

2.3项目概况：云南驰宏资源综合利用有限公司位于云南省曲靖市经济技术开发区宁州路1号。公司职工食堂立足于区域范围内全体人员的餐饮服务，每周一至周日向职工供应餐饮，遇节假日时正常供应。回族食堂和汉族食堂，一日三餐的就餐人数数量2100人左右，属中大型餐饮场所。因此，职工食堂需要一个专业、高效、务实、团结的餐饮服务单位来开展相应的餐饮专业工作，以便更好服务员工，为实现生产经营目标提供后勤保障。

2.4项目地点：云南省曲靖市经济技术开发区宁州路1号

2.5招标范围：中标人按采购人要求，向采购人职工提供一日三餐，具体菜品、菜单由甲乙双方协商后共同制定。同时，中标人按采购人确定餐饮模式及各关联工作提供服务（包含但不限于：汉族食堂的早、中、晚餐各餐段窗口售卖模式、自助早餐及中餐模式、特色小吃部模式、麻辣烫制作售卖模式、接待餐模式、生产区固定就餐点及零散和临时送餐模式等，并完成各模式相关联的洗捡、切配、制作、售卖、验收、取样、保洁、记录等全部事项。同时，完成回族食堂全部工作，包含但不限于早餐和中餐的洗、捡、切配、烹饪、保洁、售卖等）

2.6服务周期：一年（合同签订日至1年）

2.7 质量标准：详见第五章“发包人要求”。

三、投标人资格要求

3.1 资格要求

1）投标人在中华人民共和国境内注册，具有独立的法人主体资格、符合相关法律法规要求、能够独立履行合同，企业注册资金不少于200万元。（相关信息以国家企业信用信息公示系统或查询结果为准）。

2）在人员、设备、资金等方面具备食品销售或餐饮服务或人力资源服务等资格，并提供有效的《食品经营许可证》。

    3.2 财务要求

    投标人应具有良好的银行资信和商业信誉，没有处于被责令停业，财产被接管、冻结及破产状态，财务状况良好，并提供财务状况良好的承诺或出具近三年的财务报表或第三方审计报告（如有）。

    注：投标人的成立时间少于规定年份的，提供自成立以来的财务报表。

    3.3业绩要求

投标人近三年（2020年至今）至少有1项在学校或医院或企业等从事过食堂运营管理（或配餐业务）的业绩，提供中标通知书、签订生效合同、合同结算发票（须三证齐全）等有效业绩证明材料，以签署日期为准。

    3.4信誉要求

    1）投标人在报名期间和投标有效期内未被列入承包商负面清单或涉诉黑名单。

2）投标人有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，参加本次投标前三年内，在经营活动中没有违法记录，未发生质量、环境、食品卫生安全事故，并出具承诺书。同时，是否与之前的合作方发生过合同纠纷，出具承诺书。   

 3）投标人在项目评审期间不存在被列为失信被执行人的情形，具体认定以全国企业信用信息公示系统和信用中国网站检索结果为准。

    （投标人应当对此有自我预见性，不可隐瞒或心怀侥幸。）

3.5 团队要求

    1）项目负责人须为投标人本单位员工且具备3年及以上管理经验，提供身份证、在本单位证明材料（如：劳动合同或聘书或社保证明等）；

2）投标人为本项目配备厨师不少于5名（其中：主厨兼项目负责人1人、副厨3人、回族厨师1人），厨师应具有3年及以上工作经验；配备面点师不少于1人；配备服务员（勤杂工）不少于22人，共计28人。提供人员配置清单及所有人员健康证。（厨师工作经验以厨师证首次领证日期为准）

3）项目人员年龄要求：配置人员均在18-55岁，以提供的证件载明的身份信息为准。

3.6其他要求

1）投标人36个月内无较大生产安全事故、12个月内无一般生产安全事故，12个月内无一般及以上的质量、环保、食品卫生安全事故，并提供相应的证明材料或承诺。成立时间不足上述要求的，提供成立以来的业绩证明材料。

    2）本项目不接受联合体投标。

四、招标文件的获取

获取时间：2023-09-04  09：00至2023-09 -13   17：00（北京时间）。